1921 yil fevral oyida Turkiston ASSR (Turkmuk) Xalq xo‘jaligi markaziy kengashi qoshidagi Oziq-ovqat boshqarmasida Un tegirmon tresti tashkil etilgan. 1923 yil 2 oktabrda Turkiston Oziq-ovqat qo‘mitasining Turkiston don maxsulotlari va Tegirmonchilk bo‘limlarining qo‘shilishi natijasida Xalq Xo‘jaligi Markaziy kengashi qoshida Turkiston un tegirmon tresti tashkil etildi. 1924 yil 15 mayda Turkiston MIQ qoshidagi Turkiston Davlat un tegirmon tresti va don maxsulotlarinin tarqatish Boshqarmasi Turkiston qishloq xo‘jaligi maxsulotlarini qayta ishlash va sotish davlat tresti sifatida tashkil etilgan.
Turkiston un maydalash tresti boshqaruvi yig‘ilishlari va tegirmon korxonalarini natsionalizatsiya qilishi, ishlab chiqarish dasturlari, kooperativ tegirmonlarni yetkazib berish to‘g‘risidagi bayonnomalar.