История организации
В феврале 1921 г. был образован Трест мукомольной промышленности в ведении пищевого отдела ЦСНХ ТуркАССР (Туркмука). Путем слияния Туркмуки и мельничного отдела Туркомпрода 2 октября 1923 г. был создан Туркестанский государственный мукомольный трест (Тургосмуктрест) при ЦСНХ Туркестанской АССР. 15 мая 1924 г. Туркгосмуктрест и Управление реализации урожая при ТурЦИК были реорганизованы в Туркестанский государственный трест по переработке и торговле сельскохозяйственными продуктами (Турксельхозторг).
Описание фонда
Протоколы заседаний коллегии Туркмуки по вопросам национализации мельничных предприятий, разработки производственных программ, снабжения кооперативных мельниц.
Приказы и распоряжения по рисовым заводам и мельницам планы н производственные программы предприятий мукомольной промышленности; доклады мельничного отдела Туркомпрода, сведения о рыночных ценах на продукты мукомольно-крупяной промышленности.
