Ўзбекистон ССР ХКСнинг 1937 йил 13 январдаги “Ўзбекистон ССР озиқ-овқат саноати” тўғрисидаги қарорига кўра, унинг таркибида трест ҳуқуқида Музлатилган гўштни ғамлаш (Мясохолодильное) бошқармаси, 1938 йил октябрь ойида бошқарма номи Ўзбекистон ССР Музлатилган гўшт тайёрлаш саноат трести этиб ўзгартирилган.
1939 йил 9 июлда Ўзбекистон ССР Президиуми Олий Советининг қарорига кўра, Ўзбекистон ССР Озиқ-овқат саноати комиссарлиги ўрнига, Озиқ-овқат саноати ва Гўшт ва сут маҳсулотлари саноати комиссарликлари ташкил этилиб, Музлатилган гўшт тайёрлаш саноати трести (Узмясохладопром) Гўшт ва сут маҳсулотлари саноати Комиссарлиги тасарруфига ўтказилган.
Ўзбекистон ССР ХКСнинг 1940 йил 7 апрель қарори ва ЎзССР Гўшт ва сут маҳсулотлари саноати Комиссарлигининг 1940 йил 8 апрелдаги буйруғига кўра, “Узмясохладопром” трести тугатилган.
1942 йил 16 апрелдаги Ўзбекистон ССР Марказий компартияси ва ХКС қарорига кўра, ЎзССР Гўшт ва сут махсулотлари саноати комиссарлиги қошида “Узмясохладопром” трести қайта ташкил этилди.
ЎзССР ХКСнинг 1953 йил 23 апрелдаги қарорига кўра, “Узмясохладопром” трести ЎзССР Енгил ва озиқ-овқат саноати министрлиги таркибида Гўшт ва уни музлатиш саноати бош бошқармаси сифатида ташкил этилди. 1953 йилда бошқарма ЎзССР озиқ-овқат маҳсулотлари саноати министрлиги таркибига, 1954 йилда Бошқарма яна Гўшт ва сут маҳсулотлари саноати комиссарлиги таркибига ўтказилган. 1956 йилда ташкилот фаолияти тугатилган.
.
