В 1934 г. было создано Управление уполномоченного ЦК профессионального союза рабочих спиртоводочной и винодельческой промышленности СССР по Узбекистану. В 1937 г. преобразовано в Центральное правление рабочих спиртоводочной и винодельческой промышленности СССР по Узбекистану, переименованное позднее в Республиканский комитет союза рабочих спиртоводочной промышленности Узбекистана. 15 октября 1939 г. реорганизован в Среднеазиатский комитет профессионального союза рабочих спиртоводочной и винодельческой промышленности СССР. Ликвидирован решением ВЦСПС от 14 февраля 1941 г.
Постановления, приказы, циркуляры и протоколы заседаний СНК Узбекской ССР, Народного комиссариата местной промышленности Узбекской ССР, Средазбюро ВЦСПС, Центрального и Среднеазиатского комитетов профсоюза рабочих спироводочной и винодельческой промышленности СССР, производственных совещаний, производственно-технических конференций, заседаний заводских комитетов о выполнении производственных планов и программ; производственные планы предприятий; планы работы и отчеты ЦК и ЦП союза рабочих спиртоводочной и винодельческой промышленности Узбекской ССР; доклады, отчеты, технические акты и протоколы заседаний расценочно-конфликтных комиссий, инструкции по охране труда, о состоянии техники безопасности и заработной плате, статистические сведения и отчеты фабрично-заводских комитетов о выполнении норм выработки на заводах винодельческой промышленности Узбекистана и других республик Средней Азии.
