Ўзбекистон ССР Министрлар Советининг 1953 йил 21 сентябрдаги қарори ва Ўзбекистон ССР Озиқ-овқат маҳсулотлари саноат министрлигининг 1953 йил 10 ноябрдаги буйруғи асосида ташкил этилган.
1955 йил 24 июнда СССР Министрлар Советининг буйруғи ва Ўзбекистон ССР Озиқ-овқат маҳсулотлари саноат министрлигининг 1955 йил 24 июндаги буйруғи асосида тугатилди.
СССР ва Ўзбекистон ССР Министрлар Советининг қарорлари, СССР ва Ўзбекистон ССР озиқ-овқат саноати министрлигининг қурилиш-монтаж ва лойиҳалаш ташкилотларини мустаҳкамлаш чора-тадбирлари, комплекс механизациялаш режасини ишлаб чиқиш ва қурилишга технологияларни жорий этиш тўғрисидаги буйруқлари.
Трест Низоми, трестга оид буйруқлар, қурилиш-монтаж бўлимлари ва участкалари.
Трестнинг капитал ишларининг режалари ва номлари рўйхати (1954), 1-сонли гўштни қайта ишлаш заводи ва 4-сонли пиво заводи қурилиши.
Трестнинг қурилиш-монтаж бўлимлари бўйича ҳисобот ва ҳисоботлар.
Техник йиғилишлар, ишчилар ва ходимларнинг умумий йиғилишлари баённомаси.
